Estem de llet
Projecte Estem de llet Breu descripció del projecte Aquest projecte tracta d’una formatgeria amb ramat propi d’ovelles, que elabora la seva llet per oferir productes làctics de temporada i de…
Barri Singular
El projecte Barri Singular respon a l’interès de diferents entitats de l’ESS a teixir oportunitats conjuntes i a construir mercat social a través de la producció i el consum de béns i serveis de base cooperativa, en l’entorn d’un territori molt delimitat: un barri.
Horticultura terapèutica
El següent projecte té per objectiu consolidar i fer créixer l’agricultura social incorporant la teràpia hortícola, que és una activitat àmpliament reconeguda al nord d’Europa i que comença a desenvolupar-se al nostre país. Existeixen ja algunes ofertes formatives i associacions d’aquest àmbit. Es vol millorar l’activitat terapèutica que actualment ja es fa i obrir el negoci al sector de la salut, especialment la salut mental, que és un sector més dinàmic i valorat.
Impulsant un nou paradigma alimentari
El projecte plantejat preveu incorporar al mercat un ampli ventall de productes elaborats amb matèries primeres locals, moltes de les quals es troben actualment en desús (varietats agrícoles tradicionals i plantes silvestres comestibles), obtingudes de forma sostenible, i pagades a un preu just en origen.