Obertura de nous mercats de la línia de negoci Mallart

Amb més de 50 anys de trajectòria, la Fundació Mas Albornà és una entitat referent en l’atenció assistencial i la inserció sociolaboral de persones vulnerables (especialment persones amb discapacitat) a la vegueria del Penedès. L’any 2018 assumeix l’activitat de Mallart, una empresa familiar d’elaboració d’embotits amb més de 100 anys d’història. Després de 2 anys de rellançament de la línia de negoci, i motivat també pel context COVID-19, Mas Albornà es proposa obrir nous mercats d’aquesta línia de negoci per generar més llocs de feina tot promovent el consum responsable i els valors de l’Economia Social.

Per fer-ho, el present projecte proposa 3 grans actuacions a realitzar entre els mesos de novembre de 2021 i octubre de 2022: Disseny d’una estratègia comercial; Implementació de l’estratègia comercial; i Actualització del Pla de viabilitat.

Aquestes actuacions han de permetre: incrementar els ingressos, mantenir el nombre i la qualitat dels llocs de treball i crear-ne de nous; millorar la competitivitat i la capacitat per accedir a nous mercats (arribant a tota Catalunya), establir un model d’èxit i de rèplica; i promoure el consum responsable i els valors de l’Economia Social, tot introduint al mercat una proposta innovadora i inexistent fins el moment: els primers embotits amb causa.