La Brostada

La Cooperativa de Treball del sector agrícola Soca-rel, SCCL, impulsa, juntament amb dos productors i elaboradors agroalimentaris, la creació d’una cooperativa de serveis (La Brostada) que proveirà els seus socis de la infraestructura necessària per elaborar la producció, així com mancomunar altres serveis com la comercialització, emmagatzematge, oficines, botiga, etc.

La Brostada crearà el Centre de Dinamització Rural La Brostada a Bràfim, amb l’objectiu d’oferir els mitjans necessaris per dinamitzar l’activitat agroalimentària de l’entorn i permetre l’elaboració de productes ecològics, així com fomentar la creació de sinergies entre els petits productors per tal de ser més resilients.

Aquest projecte aborda l’impuls de la nova cooperativa i del Centre, amb accions de comunicació, comercialització, promoció, recerca de finançament, disseny de nous productes i definició dels usos i de la governança. Es desenvolupa en paral·lel a les obres de construcció del Centre.