Un #projectesingular proposa les espècies silvestres comestibles i varietats tradicionals com a eina de dinamització territorial
Un dels principals objectius de la Direcció General d’Economia Social, el Tercer Sector, les Cooperatives i l’Autoempresa, és impulsar projectes destinats a fomentar l’economia social i cooperativa a tots els sectors i arreu del territori. Així, enguany recolza 59 Projectes Singulars (pdf). Es tracta d’iniciatives impulsades per organitzacions de l’economia social o entitats públiques, que tenen per objectiu generar a través de la creació de nous projectes empresarials, noves línies de negoci, noves empreses, nous mercats, en el marc de l’economia social i cooperativa i aprofitant oportunitats estratègiques del propi sector d’activitat, o del territori.
A continuació us presentem el projecte singular…
Espècies silvestres comestibles i varietats tradicionals com a eina de dinamització territorial
Projecte de dinamització territorial que treballa per a la recuperació de varietats tradicionals i espècies silvestres comestibles, del seu cultiu i consum. Aquesta és una de les eines més poderoses que tenim per transformar el sistema agroalimentari. Així mateix, engloba projectes de formació i divulgació, recerca aplicada, dinamització territorial, conscienciació i incidència política, perquè totes i tots decidim, amb el nostre consum, com és el territori que ens envolta i quin llegat deixem a les generacions futures.
L’objectiu del projecte és promoure el coneixement, el cultiu, la comercialització i el consum d’espècies silvestres comestibles i varietats agrícoles 
tradicionals. Són elements clau per avançar vers la dinamització territorial, el desenvolupament rural sostenible, la resiliència al canvi climàtic, la sobirania alimentària i l’alimentació de qualitat. A més, d’aquest objectiu general en deriven diversos objectius específics.
- Persona de contacte: info@eixarcolant.cat
- Web: www.eixarcolant.cat
- Xarxes socials: www.facebook.com/eixarcolant/, www.instagram.com/eixarcolant/
- Més info