La sobirania alimentària promou un desenvolupament sostenible i just
La sobirania alimentària és la capacitat que té una comunitat a l’hora de definir polítiques agràries i alimentàries pròpies amb l’objectiu d’assolir un desenvolupament sostenible, accessible i segur.
Aquesta pràctica incideix en la importància de la procedència dels aliments, així com en la manera de produir-los. La sobirania alimentària rebutja la importació de productes barats amb preus de venda per sota dels costos de producció. L’objectiu és protegir el mercat local i enfortir la producció i la població agrària del territori.
L’economia social i solidària promou una producció i consum responsable. D’aquesta manera, es vol trencar amb els models productius capitalistes, que primen la rendibilitat per sobre de la qualitat dels aliments i fomentar la sobirania alimentària. Alimentar-nos de forma conscient implica preguntar-nos d’on prové el que consumim i prendre el control sobre els nostres hàbits alimentaris.
El Programa d’Economia Social aposta per la sobirania alimentària
Transformar el sector agrari és clau per acabar amb moltes problemàtiques actuals, des del canvi climàtic, la manca d’ocupabilitat o el despoblament de les zones rurals. Per assolir aquesta transformació, el Programa d’Economia Social aposta per la sobirania alimentària mitjançant l’impuls de cooperatives i altres entitats de l’economia social del sector agroecològic.
Les organitzacions agroecològiques contribueixen a reivindicar un model de consum compromès amb les persones i amb la vida. L’objectiu és posar en valor la pagesia i els productes de proximitat, així com fer front a l’especulació alimentària i garantir un futur sostenible.
Uneix-te a l’economia i social i aposta per la sobirania alimentària!