Enfortim es im-perfec®, un laboratori d’innovació a favor de l’aprofitament alimentari
Un dels principals objectius de la Direcció General d’Economia Social, el Tercer Sector, les Cooperatives és impulsar projectes destinats a fomentar l’economia social i cooperativa a tots els sectors i arreu del territori. Així, enguany recolza 59 Projectes Singulars (pdf). Es tracta d’iniciatives impulsades per organitzacions de l’economia social o entitats públiques. Aquestes iniciatives tenen per objectiu generar a través de la creació de nous projectes empresarials, noves línies de negoci, noves empreses, nous mercats, en el marc de l’economia social i cooperativa i aprofitant oportunitats estratègiques del propi sector d’activitat, o del territori.
A continuació us presentem el projecte singular…
Enfortim es im-perfect®: un model d’economia social, verda i circular a Catalunya
Enfortim es im-perfect® busca el creixement i la replicació de la marca es im-perfect®, la primera marca de l’Estat espanyol que elabora i comercialitza productes alimentaris d’alta qualitat a partir d’excedents o fruita i verdura descartada per raons estètiques. Alhora, la cooperativa ofereix oportunitats laborals i formatives a persones en situació de risc d’exclusió social.
El projecte identifica diverses oportunitats de creixement de l’economia social per mitjà de la marca es im-perfect®. D’una banda, es planteja enfortir l’estratègia de comercialització per situar-se com a model de l’ES de referència en l’àmbit català i a l’exterior. De l’altra, es proposa sistematitzar coneixements amb un alt potencial de replicabilitat i transferibilitat de know–how.
L’impacte social que generarà el projecte és la dinamització i la reactivació de l’economia social en el sector alimentari de sis demarcacions catalanes, la creació de xarxa entre els diferents agents i la generació de 8 llocs de treball.
Els objectius del projecte sónm:
- Enfortir el model per establir les bases fermes d’escalabilitat i replicabilitat en altres territoris.
- Millorar empresarialment amb l’adaptació de les TIC i la implementació d’accions de comunicació.
Contacte:
- Persona de contacte: info@espigoladors.com, 93 525 62 14
- Web: www.espigoladors.com
- Xarxes socials: Facebook Espigoladors: www.facebook.com/Espigoladors, https://twitter.com/espigoladors, www.instagram.com/esimperfect/