Cervesa Capfoguer en ampolla, un Projecte Singular que basa el procés de producció en els valors cooperatius
Un dels principals objectius de la Direcció General d’Economia Social, el Tercer Sector, les Cooperatives i l’Autoempresa, és impulsar projectes destinats a fomentar l’economia social i cooperativa a tots els sectors i arreu del territori. Així, enguany recolza 72 Projectes Singulars. Es tracta d’iniciatives impulsades per organitzacions de l’economia social o entitats públiques, que tenen per objectiu generar a través de la creació de nous projectes empresarials, noves línies de negoci, noves empreses, nous mercats, en el marc de l’economia social i cooperativa i aprofitant oportunitats estratègiques del propi sector d’activitat, o del territori.
Creació d’una nova línea de negoci: la cervesa capfoguer en ampolla
dav
El projecte consisteix en iniciar una nova línia d’activitat dirigida a produir i distribuir cervesa artesana en ampolla, procés que inclou la incorporació de millores de qualitat del producte, millores organitzatives i l’elaboració d’un pla de màrqueting.
Objectius
- Elaborar un producte, amb les seves variants, de proximitat, de qualitat i artesà
- Augmentar el volum de comercialització del producte
- Consolidar la cooperativa
- Generar nous llocs de treball
- Expandir el mercat social al territori, generant identitat i comunitat
Es va identificar la necessitat d’augmentar el volum de comercialització del producte i de crear una identitat pròpia lligada als valors cooperatius, per així enfortir el teixit i mercat social del territori.
La idea d’obrir una nova via de negoci neix de cara a consolidar la cooperativa i generar llocs de treball a través de la creació de productes que siguin de fàcil distribució.
La proposta de valor del projecte consisteix en produir i distribuir un producte artesà, de qualitat i de proximitat que s’haurà realitzat a partir d’un procés basat en valors cooperatius i ètics.
Xarxes socials
- Facebook: @cervesescapfoguer
- Twitter: @capfoguer
Contacte: capfoguer@gmail.com