Un dels principals objectius de la Direcció General d’Economia Social, el Tercer Sector, les Cooperatives i l’Autoempresa, és impulsar projectes destinats a fomentar l’economia social i cooperativa a tots els sectors i arreu del territori. Així, enguany recolza 72 Projectes Singulars. Es tracta d’iniciatives impulsades per organitzacions de l’economia social o entitats públiques, que tenen per objectiu generar a través de la creació de nous projectes empresarials, noves línies de negoci, noves empreses, nous mercats, en el marc de l’economia social i cooperativa i aprofitant oportunitats estratègiques del propi sector d’activitat, o del territori.
Creació d’una nova línea de negoci: la cervesa capfoguer en ampolla
dav
El projecte consisteix en iniciar una nova línia d’activitat dirigida a produir i distribuir cervesa artesana en ampolla, procés que inclou la incorporació de millores de qualitat del producte, millores organitzatives i l’elaboració d’un pla de màrqueting.
Objectius
- Elaborar un producte, amb les seves variants, de proximitat, de qualitat i artesà
- Augmentar el volum de comercialització del producte
- Consolidar la cooperativa
- Generar nous llocs de treball
- Expandir el mercat social al territori, generant identitat i comunitat
Es va identificar la necessitat d’augmentar el volum de comercialització del producte i de crear una identitat pròpia lligada als valors cooperatius, per així enfortir el teixit i mercat social del territori.
La idea d’obrir una nova via de negoci neix de cara a consolidar la cooperativa i generar llocs de treball a través de la creació de productes que siguin de fàcil distribució.
La proposta de valor del projecte consisteix en produir i distribuir un producte artesà, de qualitat i de proximitat que s’haurà realitzat a partir d’un procés basat en valors cooperatius i ètics.
Xarxes socials
- Facebook: @cervesescapfoguer
- Twitter: @capfoguer
Contacte: capfoguer@gmail.com