Agrícola Sant Isidre de la Fatarella, SCCL
La Fatarella pateix un problema important de despoblament, aleshores necessitem projectes que reactivin les potencialitats que té l’entorn, que fomentin el creixement econòmic i ajudin a crear ocupació i fer arrelar la gent jove al territori. Fa dos anys ens vam trobar en la tessitura d’haver de tancar el molí d’oli de la Cooperativa, ja que es va espatllar i no era viable tornar-lo a posar en funcionament. Actualment ens veiem en la necessitat d’adquirir un nou molí si volem mantenir la competitivitat del nostre producte controlant tot el procés des de la recol·lecció fins a la comercialització de l’oli.
El projecte del Molí d’oli alimentat amb una caldera de biomassa aprofitaria matèries primeres de qualitat del nostre entorn com són els cultius de l’olivera i els boscos que proporcionaran l’estella per a la caldera. També donaria impuls a l’economia i al treball i un valor afegit al producte final, ja que tot el procés seria propi (la recol·lecció, la molta, l’embotellament i la promoció i venda d’un producte de qualitat).
- Desenvolupar un pla de viabilitat tècnica i econòmica per instal·lar-hi un molí d’oli.
- Redactar un pla de comunicació per comercialitzar el producte i ampliar el mercat.
- Establir una taula de treball amb els socis de la cooperativa per tractar els punts següents: prestar serveis als associats i fomentar activitats encaminades a la promoció i millora de la producció agrària; ampliar el procés de producció agrària; ampliar les activitats econòmiques que la cooperativa ofereix als socis.
- 1,5 (durada de 10 mesos i una jornada al 60%)
Persona de contacte
Andreu Riu
fatacoop@hotmail.com
977 41 39 34