En aquest projecte es volen vincular les cooperatives agràries amb experiències
turístiques, a través de l’aprofitament dels recursos del territori, la suma amb proveïdors
locals, i l’aportació d’innovació i creativitat amb la finalitat de crear un producte diferencial, que cridi l’atenció i serveixi de reclam, per dinamitzar les cooperatives i paral·lelament el territori i difondre, mitjançant experiències cooperatives, els valors del cooperativisme a la societat.
Palante Café respon, d’una banda, a la necessitat d’oferir cuina saludable, de producció i consum conscient, a les persones usuàries de casals i a tot el veïnat en general i, de l’altra, a la necessitat de generar oportunitats laborals per a persones en risc d’exclusió social.
Càmping social 2.0 realitzarà un estudi complet per a instal·lar un càmping a l’Alt
Penedès, gestionat des de l’economia social inclusiva i l’emprenedoria solidària.
L’informe sobre el desenvolupament econòmic a la plana de secà de l’Alt Camp detecta com a oportunitat de creixement econòmic el turisme rural, acompanyat d’activitats complementàries basades en el producte i valors locals.
La Fundació identifica els centres cívics i culturals que tenen espais d’hostaleria i que
necessiten que alguna organització externa els gestioni l’equipament. Aquesta gestió permet a la Fundació generar oportunitats d’ocupació estable a les persones que atén.
A fi de cobrir les necessitats d’espais relacionals, gastronòmics, de lleure i culturals gestionats amb els principis de l’ESS a la ciutat, el projecte proposa l’obertura d’un nou espai gastronòmic, cultural i musical al barri de Sants de Barcelona, concretament a La Comunal.
Apindep ha tingut experiències amb èxit en el món de la restauració en l’àmbit formatiu, és per això que creiem oportú fer un salt qualitatiu i quantitatiu en aquesta activitat, aprofitant l’oferta que ens ha fet la Coop 70 de portar la cafeteria de la seva seu social.
